目次
2. 簡単レシピ。抹茶とホワイトチョコのクッキー
Photo by macaroni
アメリカンクッキーを抹茶アイスクリームとホットケーキミックスで作るアイデアレシピ。材料をそろえるのが面倒な人に特におすすめです。アイスクリームはお好みのフレーバーを使えば、いろいろなアレンジができますよ。
3. とろけるおいしさ。マシュマロココアクッキー
Photo by macaroni
ココア生地から白いマシュマロがはみ出る、キュートなアメリカンクッキー。マシュマロはムチッとする独特の食感とやさしい甘さで、やみつきになるおいしさですよ。見た目がとてもかわいいので、プレゼントにも喜ばれます。
4. スパイス香る。大人のアメリカンクッキー
甘さが魅力のアメリカンクッキー。さまざまなスパイスを加えれば、大人っぽい味わいに仕上がります。チョコレートはリッチなカカオ60％以上のクーベルチュールを使えば、風味がよくなりますよ。手間はかかりますが、その分奥深い味を楽しめます。
5. ザクザク食感。オートミールクッキー
Photo by macaroni
ホットケーキミックスを使わくても、材料3つでアメリカンクッキーが作れます。オートミールのザクザクとした食感がクセになりますよ。チョコレートやクルミを刻んで加えたり、ドライフルーツを加えたりとアレンジ可能。いろいろな具材との相性がよいクッキーです。
6. 風味がよい。ピーナッツバタークッキー
アメリカンクッキーのなかでは定番のピーナッツバタークッキー。ピーナッツバターの風味とサクサクの食感で、ついつい手が伸びてしまいます。粒入りのピーナッツバターを使うと、よりリッチな味わいに仕上がりますよ。
7. サクサク。米粉でアメリカンクッキー
Photo by macaroni
サクッと軽い食感がお好みなら、米粉を使うアメリカンクッキーはいかがでしょうか。ミックスナッツは大きめにカットすると、歯ごたえを楽しめます。レシピでははちみつを使いますが、グラニュー糖やきび砂糖などでもOKです。
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