カプレーゼに合うスープ5選

13. コーンポタージュ

Photo by macaroni

調理時間:15分

コーンポタージュは子供に人気のあるスープのひとつ。コーン缶を使うレシピなので、季節を問わず簡単に作れます。このスープに煮込みハンバーグやチキンソテーなどのメインおかずを合わせると、子供が喜ぶカプレーゼの献立になりますよ。

14. クラムチャウダー

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調理時間:20分

あさり缶で手軽に作れるクラムチャウダーは、寒い季節のカプレーゼの献立にぴったり。にんじんやじゃがいも、玉ねぎなどの野菜をたっぷり摂れるのがうれしいポイントです。カプレーゼだけでは野菜不足が気になるときに、ぜひ合わせてみてください。

15. オニオングラタンスープ

調理時間:15分

バゲットを使うオニオングラタンスープは、主食とスープ、両方の役割を果たせるひと品です。主食も作るとカプレーゼの献立のボリュームが出すぎてしまう、というときに適しています。見た目もおしゃれなので、女子会におすすめ。

16. バーニャカウダスープ

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調理時間:20分

イタリア料理のバーニャカウダのような、コクのある味わいのミルクスープです。ラディッシュやパプリカをトッピングして、彩りよく仕上げましょう。ほかにカルパッチョやパスタを合わせれば、カプレーゼの献立をイタリア料理で統一できますよ。

17. ポトフスープ

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調理時間:15分

さつまいもやウインナーソーセージをコトコト煮込んで作る、食べ応えのあるポトフスープです。野菜をしっかり摂りたい方、ボリュームのある献立を作りたい方におすすめ。煮込み時間が10分ほどかかるので、その間にカプレーゼやメインおかずなどを作りましょう。

カプレーゼの献立をおしゃれに仕上げよう

Photo by macaroni

カプレーゼはあっさりとした副菜なので、バランスの良い献立にするには濃厚な味付けのメインおかずや主食を合わせるのがおすすめです。

また、おしゃれな献立にしたいときは、アクアパッツァやハッシュドビーフなど特別感のある主菜を合わせるとよいですよ。シーンに合うレシピを選んでみてくださいね。
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