かぼちゃの豆乳ポタージュ

作り方

  1. かぼちゃの種とワタと皮をむき、煮やすい大きさに切る
  2. かつお昆布だしでかぼちゃを軟らかくなるまで煮る
  3. ミキサーをかける
  4. だしと同量の豆乳と一緒に鍋にかけ弱火でコトコト沸騰させる
  5. 後期以降は、少量のみそで風味づけする

ポイント

・離乳食初期から食べられます
・大人の分は、赤ちゃんの離乳食を取り分けた後に味付けしましょう

離乳食作りが面倒なときは汁物から取り分けよう!

離乳食づくりに100点を目指さなくて大丈夫です。50点を目標に置けば、ママの気持ちもラクになります。リラックスして、離乳食の時間が楽しくなってほしいなと思います。

次回は、「赤ちゃんが離乳食を食べる量が少ない」ときのお話しです。赤ちゃんが離乳食をあまり食べてくれなかったら、本当に心配ですよね。食べてくれない時の対処方法と、赤ちゃんが食べやすいレシピを紹介したいと思います。
中田馨。一般社団法人 離乳食インストラクター協会代表理事。保育士で中田家庭保育所施設長。関西と関東中心に離乳食講座を開催、クックパッドベビーでも執筆中。“かおりの「和の離乳食レシピ」ブログ”で離乳食レシピを毎日投稿中。
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