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6. 絵を描くように。アシンメトリーに盛り付ける
豚肉のしょうが焼きをリメイクして、スパイスカレーにするアイデアレシピです。隠し味に八丁味噌を加えて、コクをプラスします。
副菜を同じ皿に盛りつけると、シンプルなカレーでも華やかなひと品になりますよ。あえてアシンメトリーに、絵を描くように盛り付けてみましょう。色鮮やかな食材を使う場合は、皿はベーシックな色や無地のものを選ぶと、バランスよくまとまります。
副菜を同じ皿に盛りつけると、シンプルなカレーでも華やかなひと品になりますよ。あえてアシンメトリーに、絵を描くように盛り付けてみましょう。色鮮やかな食材を使う場合は、皿はベーシックな色や無地のものを選ぶと、バランスよくまとまります。
カレーとごはんの組み合わせを楽しもう♪
白いごはんでもおいしいカレーですが、ごはんの味や色が変わるとちょっと特別な雰囲気に。盛り付けや器が違うだけでも、まるでお店で食べているような気分を楽しめますね。カレーとごはんはそれぞれ種類が多く、組み合わせは無限大です。ご自分でオリジナルの組み合わせを考えて、カレー作りを楽しんでくださいね。
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