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ライター : pomipomi

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10分で簡単！フライパンで炊飯する方法

フライパンと米

Photo by pomipomi

うっかりごはんを炊き忘れると大慌て。炊飯器の早炊きモードを使っても20分はかかってしまいますよね。

少しでも速く炊飯したいなら、フライパンを活用するのがおすすめです。最短10分でおいしく炊き上がりますよ。

手順（2合分）

フライパンに米とお湯を入れている様子

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フライパンに米を2合分入れ、お湯を460mlそそぎます。
米とお湯が入ったフライパンを揺すっている様子

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フライパンを揺すって平らにし、強火にかけます。
フライパンで炊飯している様子

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沸騰したらフタをして、弱火で7〜8分加熱します。
フライパンで炊飯している様子

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仕上げに強火にして水分を飛ばし、パチパチと音がしたら火を止めます。時間があればここで少し蒸らしましょう。
フライパンで炊いたごはんをほぐしている様子

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しゃもじで全体をほぐせば完成です。芯が残ってしまったら、少量の水を加えてフタをし、再加熱してみてくださいね。

誰でも簡単。アウトドアシーンや災害時にも役立つ

しゃもじでごはんをすくった様子

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この方法なら最短10分でごはんが炊けますよ。速いだけでなく、おいしさも申し分なしです。
茶碗にごはんをよそった様子

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強火→弱火→強火にするだけなので誰でも簡単！手順を覚えておけば、アウトドアシーンや災害時でも役立つのではないでしょうか。

いざというときのために手順をマスターしておいては？

フライパンでごはんを炊いた様子

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大至急ごはんを炊きたいときはフライパンを使うと便利。最短10分で炊飯できますよ。

いざというときのために、一度試して手順をマスターしておいてはいかがでしょう。ごはんを炊き忘れたときや、残業で帰りが遅くなったときなど、あらゆるシーンで役立つこと間違いなしです。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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