10位 鯛の焼き物(18票)

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「めでたい」の語呂合わせにより、日本では縁起のよい食材とされている鯛。さらに姿焼きはまるごとすべて食べるため、「最初から最後まで成し遂げられる」という意味を持ちます。

見た目が豪華なので、食卓に華を添えられるのも魅力とい言えるでしょう。お正月のみならず、ハレの日には欠かせない食べ物です。

1年の幸せを願っておせち料理をひと通り味わおう

おせちに入る料理には、それぞれに長寿や子孫繁栄、金運アップなどの願いが込められています。1年を健康で幸せに過ごしたいなら、ひと通りすべて味わいたいところです。

あまり得意ではない食材も、お正月だけはぜひ口にするようにしてくださいね。子どもや孫が食わず嫌いをしていたら、料理が持つ意味を教えてあげるとすすんで食べてくれることでしょう。
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