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春雨サラダを作る際のよくある質問
Q 春雨サラダにマヨネーズを入れたい場合はどのくらい入れるのがおすすめですか
マヨネーズを入れる場合は、ごま油を省略してマヨネーズ大さじ1～2杯を入れるのがおすすめです。マヨネーズが多いほどまろやかでクリーミーな仕上がりになります。
Q 春雨が戻しても硬い場合はどうすれば良いですか
少し芯がある程度の硬さであれば、そのまま調味料と和えると食感の良い春雨サラダに仕上がります。とても硬い場合は熱湯でさらに1～2分でゆでてみてください。
Q 春雨サラダは日持ちしますか
食材の水分をしっかり切って作れば、冷蔵で2～3日ほど日持ちします。日が経つと食材から水分が出てきて傷みやすくなるため、なるべく早めに食べましょう。
きゅうりなしでもおいしい春雨サラダが作れる
きゅうりなしでも彩りが良く食感の楽しい春雨サラダは作れます。わかめやもやしのほか、キャベツやにんじんなど身近な野菜を使ってお好みの春雨サラダを作ってみましょう。食卓の箸休めとして活躍してくれますよ。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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