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3. 大根の甘みと旨みが凝縮。切り干し大根もち
Photo by macaroni
調理時間：15分（切り干し大根を戻す時間は含みません）
常備菜でおなじみの切り干し大根と切り餅を合わせ、こんがりと焼き上げたひと品です。切り餅と水で戻した切り干し大根を細かく刻み、天かすと調味料を混ぜて蒸し焼きにします。
甘みや旨みが凝縮された切り干し大根は、お餅との相性がバッチリ！天かすを加えることでコクが出て、食感にもアクセントが生まれます。晩御飯のおかずやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。
常備菜でおなじみの切り干し大根と切り餅を合わせ、こんがりと焼き上げたひと品です。切り餅と水で戻した切り干し大根を細かく刻み、天かすと調味料を混ぜて蒸し焼きにします。
甘みや旨みが凝縮された切り干し大根は、お餅との相性がバッチリ！天かすを加えることでコクが出て、食感にもアクセントが生まれます。晩御飯のおかずやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。
切り餅を使う洋風・多国籍レシピ・アレンジ3選
4. 濃厚なおいしさ。切り餅ニョッキのクリームソース
Photo by macaroni
調理時間：20分
切り餅をチーズクリームソースで味わう、ニョッキ風のアレンジ。通常のニョッキにはじゃがいもや粉類を使いますが、切り餅を代用することでよりもちもち食感を楽しめます。
切り餅は温めすぎると溶けてしまうため、チーズクリームソースを作ったら手早く絡めるのがコツです。とろけるチーズと粉チーズのダブルチーズ効果により、濃厚でコク深いおいしさを堪能できますよ。
切り餅をチーズクリームソースで味わう、ニョッキ風のアレンジ。通常のニョッキにはじゃがいもや粉類を使いますが、切り餅を代用することでよりもちもち食感を楽しめます。
切り餅は温めすぎると溶けてしまうため、チーズクリームソースを作ったら手早く絡めるのがコツです。とろけるチーズと粉チーズのダブルチーズ効果により、濃厚でコク深いおいしさを堪能できますよ。
5. 切り餅の大量消費におすすめ♪ 明太もちピザ
Photo by macaroni
調理時間：20分
ホットプレートで手軽に作れる、切り餅の明太もちピザ。スライスした切り餅をホットプレートに敷き並べ、明太マヨ・しらす干し・とろけるチーズをのせて焼くだけです。
溶けた切り餅がカリカリに焼き上がり、サクッと軽い食感を楽しめます。切り餅をたくさん使うので、余った餅の大量消費にぜひどうぞ♪
ホットプレートで手軽に作れる、切り餅の明太もちピザ。スライスした切り餅をホットプレートに敷き並べ、明太マヨ・しらす干し・とろけるチーズをのせて焼くだけです。
溶けた切り餅がカリカリに焼き上がり、サクッと軽い食感を楽しめます。切り餅をたくさん使うので、余った餅の大量消費にぜひどうぞ♪
6. 韓国で人気のトッポギ風。ピリ辛もちベーコン
Photo by macaroni
調理時間：15分
人気の韓国料理「トッポギ」を切り餅で作ってみませんか？3等分にした切り餅にベーコンを巻きつけ、コチュジャン入りのタレを絡めながら焼き上げます。好みで白ごまや青ねぎを振りかけましょう。
切り餅に甘辛い味付けの韓国風タレが絡まり、ベーコンの旨みも加わってやみつきになるおいしさです。ピリ辛味のおつまみが欲しいときに、作ってみてはいかがでしょうか。
人気の韓国料理「トッポギ」を切り餅で作ってみませんか？3等分にした切り餅にベーコンを巻きつけ、コチュジャン入りのタレを絡めながら焼き上げます。好みで白ごまや青ねぎを振りかけましょう。
切り餅に甘辛い味付けの韓国風タレが絡まり、ベーコンの旨みも加わってやみつきになるおいしさです。ピリ辛味のおつまみが欲しいときに、作ってみてはいかがでしょうか。
切り餅を使うスイーツレシピ・アレンジ3選
7. クリームチーズがたっぷり。もちーズケーキ
Photo by macaroni
調理時間：20分（冷やす時間は含みません）
切り餅に牛乳とクリームチーズを加えて作る、伸びるチーズケーキです。電子レンジで加熱した切り餅をただ混ぜるだけなので、火を使わずに作れるのが魅力。お子さんと一緒におやつ作りを楽しみたい人にもうってつけです。
切り餅2個に対してクリームチーズを120g使うため、濃厚なチーズの風味を存分に味わえます。ひんやりもちもちの絶品おやつを、ぜひ味わってみてくださいね。
切り餅に牛乳とクリームチーズを加えて作る、伸びるチーズケーキです。電子レンジで加熱した切り餅をただ混ぜるだけなので、火を使わずに作れるのが魅力。お子さんと一緒におやつ作りを楽しみたい人にもうってつけです。
切り餅2個に対してクリームチーズを120g使うため、濃厚なチーズの風味を存分に味わえます。ひんやりもちもちの絶品おやつを、ぜひ味わってみてくださいね。
8. 食べたいときにすぐに作れる！サクサクきな粉餅
Photo by macaroni
調理時間：10分
小腹が空いたときにササッと作れる、簡単おやつのアレンジです。作り方はとてもシンプルで、油で揚げた切り餅にきな粉と砂糖をまぶすだけ。揚げ時間も含めて10分ほどで調理できます。
サクサクに揚がった切り餅にきな粉が絡まり、やさしい甘みと香ばしさがたまらないひと品です。きな粉の代わりに、ゆかりやブラックペッパーをまぶしてもおいしくいただけますよ。
小腹が空いたときにササッと作れる、簡単おやつのアレンジです。作り方はとてもシンプルで、油で揚げた切り餅にきな粉と砂糖をまぶすだけ。揚げ時間も含めて10分ほどで調理できます。
サクサクに揚がった切り餅にきな粉が絡まり、やさしい甘みと香ばしさがたまらないひと品です。きな粉の代わりに、ゆかりやブラックペッパーをまぶしてもおいしくいただけますよ。
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