目次
小見出しも全て表示
閉じる
「ポークチャップ」の献立なににしよう?
ポークチャップはケチャップをベースにしたソースの、しっかりとした味わいが特徴です。副菜や汁物は、さっぱりとした味付けのものを選ぶのがおすすめ。あと味が軽くなり、口の中をリフレッシュできますよ。
また、ポークチャップだけでは野菜が不足しがち。献立のバランスを整えるためにも、野菜をしっかりと取り入れましょう。豚肉の脂っぽさを抑え、食べ進めやすくなります。
調理に関しては、汁物や副菜を同時進行で調理し、全体の調理時間を短縮するのもポイントです。
また、ポークチャップだけでは野菜が不足しがち。献立のバランスを整えるためにも、野菜をしっかりと取り入れましょう。豚肉の脂っぽさを抑え、食べ進めやすくなります。
調理に関しては、汁物や副菜を同時進行で調理し、全体の調理時間を短縮するのもポイントです。
ポークチャップの献立を作るヒント
- 副菜や汁物は「さっぱり」とした味付けのものを選ぶ
- 献立のバランスを整えるために野菜をしっかり取り入れる
主菜はパパッと作れる「簡単ポークチャップ」
主菜となるレシピは、薄切りの豚ロース肉で作る簡単ポークチャップです。相性のよい副菜や汁物などと合わせ、献立形式で7つご提案します。
どの献立もテーマを設けて作成しているので、お好みの組み合わせを見つけてくださいね♪
どの献立もテーマを設けて作成しているので、お好みの組み合わせを見つけてくださいね♪
▼簡単ポークチャップの作り方/レシピはこちら
【献立1】子供と一緒に食べたい方向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・キャベツのツナサラダ
・コーン缶でコーンスープ
・白米
・キャベツのツナサラダ
・コーン缶でコーンスープ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく。コーン缶はミキサーで撹拌する
- サラダのキャベツときゅうりに塩をまぶして放置している間に、ポークチャップの食材を炒める
- コーンスープを鍋で温めながら、ポークチャップとサラダを完成させる
使用レシピ
【献立2】野菜をしっかり摂りたい方向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・ブロッコリーのオリーブオイル蒸し
・たっぷり野菜とツナの大豆スープ
・白米
・ブロッコリーのオリーブオイル蒸し
・たっぷり野菜とツナの大豆スープ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
- 鍋でスープの具材を炒めて煮込みつつ、フライパンでポークチャップの玉ねぎとにんにくを炒める
- もうひとつのフライパンでブロッコリーを調味料と合わせて蒸しながら、ポークチャップを完成させる
使用レシピ
【献立3】30分以内にぱぱっと作りたい方向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・キャベツペペロン
・豆腐のポタージュ
・白米
・キャベツペペロン
・豆腐のポタージュ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
- ポークチャップの玉ねぎとにんにくを炒めるタイミングで、キャベツペペロンを電子レンジで加熱し完成させる
- ポタージュを加熱するタイミングで、ポークチャップの豚ロース肉を炒めて調味料を絡める
使用レシピ
【献立4】翌日のお弁当にも活用したい方向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・ブロッコリーのマヨパン粉焼き
・きのことベーコンのガリバタスープ
・白米
・ブロッコリーのマヨパン粉焼き
・きのことベーコンのガリバタスープ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
- ブロッコリーを調味料と和えトースターで焼きながら、ポークチャップの食材を炒める
- 鍋でスープの具材を炒め煮込んでいる間に、ポークチャップを完成させる
使用レシピ
【献立5】 ポークチャップ以外には火を使いたくない方向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・ザワークラウト風
・丸ごとトマトのカップスープ
・白米
・ザワークラウト風
・丸ごとトマトのカップスープ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく
- ザワークラウト風に使用するキャベツを電子レンジで加熱している間に、スープの材料をマグカップに入れておく
- 電子レンジでスープを作りながら、ポークチャップの食材を炒める。ザワークラウト風は粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく
- ポークチャップの食材に調味料を絡めて仕上げる
使用レシピ
【献立6】副菜と汁物は包丁を使わずに作りたい方向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・キャロットラペ
・レタスとツナのコンソメスープ
・白米
・キャロットラペ
・レタスとツナのコンソメスープ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく。キャロットラペのにんじんはピーラーでスライスする
- キャロットラペのにんじんに塩をまぶし放置している間に、ポークチャップの食材を炒める
- スープを煮込みながら、ポークチャップとキャロットラペを完成させる
使用レシピ
【献立7】特別な日やおもてなし向け
献立詳細
・ポークチャップ
・白米
・水菜とベーコンのシーザーサラダ
・アボカドとえびの豆乳クリームスープ
・白米
・水菜とベーコンのシーザーサラダ
・アボカドとえびの豆乳クリームスープ
調理例
- 食材をまとめてカットし、下ごしらえも済ませておく。サラダに使用する水菜は冷蔵庫で冷やしておく
- サラダ用の食パンとベーコンを加熱しながら、スープを作り始める
- スープを煮込んでいる間に、ポークチャップの食材を炒める
- ポークチャップを完成させ、サラダの水菜にドレッシングをかける
使用レシピ
ポークチャップの献立を工夫して、食卓を華やかに♪
ポークチャップはボリューム満点で主役にぴったりのメニューですが、献立を工夫することでさらにおいしく楽しめます。ご紹介した献立は、お家で手軽に作れるものばかりです。シーンに合わせて使い分け、ポークチャップをより一層楽しみましょう♪
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
焼き料理(肉)に関する記事
焼き料理(肉)の人気ランキング