ライター : 菅 智香

育児料理アドバイザー

【夕食の主役に】下処理なしでボリューム満点おかず4選

1. 業スー商品を2つ使って。簡単甘酢あんかけ

Photo by 満畑ペチカ

白身魚のフライって夕食のメインで出てくるとうれしいですが、下処理が面倒ですよね。業務スーパーの「白身フライ」があれば下処理は不要。お弁当からランチ、夕飯のひと品までさまざまなシーンで活躍してくれます。

衣付きで冷凍されているため、凍ったまま揚げるだけでアツアツが楽しめます。ここで紹介するのは、白身フライと業務スーパーの「中華甘酢あん」を使うとっておきのアレンジ。手が込んだ風のひと品が、あっという間に完成します。

材料(1〜2人分)

・白身フライ……2個
・玉ねぎやにんじんなどお好みの野菜……適量
・中華甘酢あん……適量
・大葉……お好みで適量

作り方

1. 白身フライは油で揚げ、野菜は千切りにしておく
2. 野菜を耐熱容器に入れ、しんなりとするまで電子レンジで加熱する
3. 2に中華甘酢あんを適量混ぜる
4. 白身フライを皿に盛り3をかけ、千切りにした大葉をのせてできあがり

白身フライの商品概要

Photo by 満畑ペチカ

商品名白身フライ
原産国中国
内容量600g
カロリー100gあたり134kcal

中華甘酢あんの商品概要

商品名中華甘酢あん
原産国日本
内容量1,165g
カロリー100gあたり144kcal
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2. 巻くだけで完成。チキンカツ海苔巻き

Photo by sara

主菜と主食をひと品でまとめれば、食事が即完成しますよ。いそがしい日のメイン料理に困ったときにぴったり!

業務スーパーのロングセラー商品「鶏屋さんのチキンカツ」を使って海苔巻きにすれば、メイン料理が完成。「鶏屋さんのチキンカツ」はパンに挟んでサンドイッチにしたり、卵で閉じてチキンカツ丼にしたりとさまざまなアレンジがありますが、ごはんで巻いて海苔巻きにするのもおすすめ♪ サクサクの衣とジューシーな鶏むね肉の相性が抜群ですよ。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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