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シフォンケーキの焼き上がりの確認方法はありますか？
シフォンケーキの焼き上がりは、竹串を刺してみて生地が付いてこなければOK。見た目の目安は、一番膨らんでから数分焼いて少ししぼんだ（落ち着いた）状態です。生地を触ってみて弾力があり、表面の割れているところも焼き目が付いていればよいでしょう。
シフォンケーキは保存できますか？
シフォンケーキは保存できます。焼いた当日は、夏場を除いて常温でOK。ラップで包むかポリ袋に入れて、冷暗所に置いてください。
冷蔵なら、3日ほど保存できます。ラップで包み、保存袋や保存容器に入れて冷蔵庫へ。それ以上保存したい場合は、冷凍してください。ひと切れずつカットしてラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。2週間程度保存できます。
冷蔵なら、3日ほど保存できます。ラップで包み、保存袋や保存容器に入れて冷蔵庫へ。それ以上保存したい場合は、冷凍してください。ひと切れずつカットしてラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。2週間程度保存できます。
ふわふわしっとり！シフォンケーキ作りはもう失敗しない
手作りスイーツのなかでも、人気が高いシフォンケーキ。シンプルな材料で作れますが、失敗しないためにはいくつかのポイントを押さえることが大切です。
コツをつかめば、ふわふわに仕上げることができます。この記事を参考にして、シフォンケーキ作りにチャレンジしてみてくださいね。プレゼントにしても喜ばれますよ。
コツをつかめば、ふわふわに仕上げることができます。この記事を参考にして、シフォンケーキ作りにチャレンジしてみてくださいね。プレゼントにしても喜ばれますよ。
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