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ライター : BBC
ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる
紙コップでシフォンケーキ♪
フワフワのシフォンケーキを簡単に紙コップで作ってみましょう！かわいい紙コップを使えばそのままギフトやプレゼントにもできそうです！さっそく作り方を紹介します♪
＜材料＞
卵…4個
グラニュー糖（又は上白糖）…70g
サラダ油…大さじ3
牛乳…70cc
バニラエッセンス…3〜5滴
粉砂糖…適量
①卵黄と卵白を分けます。オーブンは170℃に予熱しておきましょう。
②卵黄とグラニュー糖（30g）を軽く混ぜ合わせます。
③そこに油と牛乳を混ぜ合わせ、バニラエッセンスを入れます。薄力粉を振るいながらさっくりと混ぜ合わせます。
④ハンドミキサーで卵白を泡立て、グラニュー糖（40g）を加えてメレンゲを作ります。
⑤ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせながら何回かに分けて合わせていきます。
⑥生地を紙コップ8分目位まで流し入れて15〜20分焼きましょう。
⑦逆さにして冷ましたら完成です。
ココアシフォン
ココアを加えたふわふわのシフォンケーキはちょっぴり大人の味わいに♪オーブンで焼けばカカオのいい香りがしてきそうです！チョコチップを混ぜ込んでもいいかもしれませんね！
キャラメルカップシフォン
キャラメルは溶かすだけでOK！混ぜ合わせれば濃厚な甘さと懐かしい風味が加わったシフォンケーキになってくれるはずです♪
紅茶シフォンケーキ
紅茶葉ごと入れ混ぜたシフォンケーキはティータイムにピッタリ！上品な風味が漂うスイーツはプレゼントしてもきっと喜ばれるはずです。
抹茶シフォンケーキ
抹茶をプラスしただけで一気に大人の味わいに♪基本的には普通のシフォンケーキと作り方は同じなので、2種類作ってもいいかもしれませんね♪
味もラッピングもアレンジ次第でどんどん広がりそうですね♪ぜひ皆さんも楽しんでみて下さい！
※加熱により、紙コップ内面のポリエチレンが溶け出しますが、ごく微量のため、人体に害を及ぼす影響はございません。気になる方は、使用を控えるか製菓用の紙カップ等を利用しましょう。
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