手抜きでもおいしい！アイデア満載のっけ弁当おすすめレシピ18選

見映えアップ！お弁当の詰め方のコツ〜のっけ弁編〜【盛コツvol.3】

macaroni料理家はまりと、macaroniカメラマンさねやんプレゼンツ「盛コツ」は、盛り付けや飾り付けのテクニックを連載するちょっとニッチな企画。「お弁当シリーズ」の最終回は、「のっけ弁」の盛り付けテクニックを紹介します。

お弁当が汁漏れしない。手軽な対策に「こうすればいいのか」「ベチャベチャしない」

お弁当に煮物やおひたしなどを入れると汁漏れしやすいですよね。ごはんがベチャベチャになるだけでなく、ランチクロスやカバンの中を汚してしまうことも……。汁気の多いおかずはどのように詰めればよいのでしょう？手軽に実践できる画期的なテクニックをご紹介します。

お弁当で自然解凍は危ないかも！冷凍食品の扱い方に「うっかり」「しっかり確認しないと」

お弁当作りに重宝する市販の冷凍惣菜。凍ったまま詰めてもよいのか、電子レンジで一旦温めてから入れるべきなのか、迷ったことはありませんか？本記事では東京都保健医療局の公式サイトを参考に、お弁当用冷凍惣菜を自然解凍する場合の注意点を解説しますよ。