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5. 食卓を彩る。ミニトマトのピクルス
調理時間：10分（※冷まして味をなじませる時間は含みません）
保存期間：冷蔵で2〜3日
コロンとかわいいミニトマトのピクルス。3色のミニトマトを使用して、カラフルなピクルスに仕上げましょう。食卓をパッと明るく飾れます。味をしっかり染み込ませるために、湯むきをしてからピクルス液につけるのがポイントです。
保存期間：冷蔵で2〜3日
コロンとかわいいミニトマトのピクルス。3色のミニトマトを使用して、カラフルなピクルスに仕上げましょう。食卓をパッと明るく飾れます。味をしっかり染み込ませるために、湯むきをしてからピクルス液につけるのがポイントです。
6. 箸休めに。なすとミニトマトの中華漬け
調理時間：15分
保存期間；冷蔵で2〜3日
中華だれは米酢を混ぜ合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げます。ジューシーななすとミニトマトによく合いますよ。味が染み込むように、なすはねぎカッターで切り込みを入れましょう。ひんやり冷やして食べれば、箸休めにぴったりなひと品に。
保存期間；冷蔵で2〜3日
中華だれは米酢を混ぜ合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げます。ジューシーななすとミニトマトによく合いますよ。味が染み込むように、なすはねぎカッターで切り込みを入れましょう。ひんやり冷やして食べれば、箸休めにぴったりなひと品に。
7. 柚子こしょう香る。オクラのめんつゆ漬け
調理時間：10分（※漬け込む時間は含みません）
保存期間：冷蔵で2〜3日
オクラのめんつゆ漬けはネバネバ、プチプチとした食感が楽しめます。めんつゆと柚子こしょうだけで味付けする簡単レシピです。柚子こしょうの爽やかな辛味で、さっぱりとした味わいに。保存袋に入れて揉み込むと、簡単に作れて味もしっかり染みますよ。
保存期間：冷蔵で2〜3日
オクラのめんつゆ漬けはネバネバ、プチプチとした食感が楽しめます。めんつゆと柚子こしょうだけで味付けする簡単レシピです。柚子こしょうの爽やかな辛味で、さっぱりとした味わいに。保存袋に入れて揉み込むと、簡単に作れて味もしっかり染みますよ。
8. くせになるおいしさ。ゴーヤのピリ辛漬け
調理時間：15分（※漬け込む時間は含みません）
保存期間：冷蔵で2〜3日
ゴーヤを使って、大人風味の漬物を作りましょう。ゴーヤのほろ苦さに、めんつゆのコクとポン酢しょうゆの酸味がよく合います。赤唐辛子を加えてピリ辛風味にすれば、箸がとまらないおいしさに！お酒のお供にぴったりです。
保存期間：冷蔵で2〜3日
ゴーヤを使って、大人風味の漬物を作りましょう。ゴーヤのほろ苦さに、めんつゆのコクとポン酢しょうゆの酸味がよく合います。赤唐辛子を加えてピリ辛風味にすれば、箸がとまらないおいしさに！お酒のお供にぴったりです。
【甘酢炒め・ポン酢炒め】夏野菜のさっぱりおかずレシピ
9. ごはんが進む！なすとパプリカの甘酢炒め
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2〜3日
パパッと手軽におかずを作りたいときにおすすめの炒め物レシピです。なすのジューシーさとパプリカの甘味をたっぷり堪能できるひと品。野菜は乱切りにして大きめにカットすると食べ応えが増しますよ。穀物酢を使って、さっぱりコク旨に仕立てましょう。
保存期間：冷蔵で2〜3日
パパッと手軽におかずを作りたいときにおすすめの炒め物レシピです。なすのジューシーさとパプリカの甘味をたっぷり堪能できるひと品。野菜は乱切りにして大きめにカットすると食べ応えが増しますよ。穀物酢を使って、さっぱりコク旨に仕立てましょう。
10. 旨味たっぷり。豚バラ肉となすのさっぱり炒め
調理時間：20分
なすと豚バラ肉を合わせれば、ボリュームのある炒め物が作れます。すりおろししょうがの爽やかな香りとポン酢しょうゆの酸味で、さっぱりとした味わいに。豚肉の旨味がなすに絡んでたまらないおいしさです。
なすと豚バラ肉を合わせれば、ボリュームのある炒め物が作れます。すりおろししょうがの爽やかな香りとポン酢しょうゆの酸味で、さっぱりとした味わいに。豚肉の旨味がなすに絡んでたまらないおいしさです。
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