7. 和風ジュレで。鶏ささみとおくらのサラダうどん

鶏ささみとおくらのサラダうどんは、ひと工夫するたれがポイント。しょうがの風味が効いた和風だれを、ゼラチンで固めてジュレにしています。たれが水っぽくならず具材とよくからみ、涼しげな見た目になりますよ。おもてなしにもおすすめです。

8. マヨネーズとだし汁で。ささみとひじきのうどんサラダ

マヨネーズ味のサラダうどんは、こってりした味になりがち。こちらはマヨネーズをだし汁で割るので、さらっと味わえるひと品です。たれには細い麺のほうがよく合いますよ。

「洋風たれ」の人気サラダうどんレシピ7選

9. 豚肉の旨みがたっぷり。洋風サラダうどん

こちらの洋風サラダうどんは、少ない調味料で素材の味を活かすレシピです。豚肉を味付けする際の汁ごとうどんにかけて、いただきます。お好きな野菜を盛り付けましょう。マヨネーズをかけるのもおすすめです。

10. ドレッシングに麺つゆプラス♪ お手軽サラダうどん

市販のドレッシングを使えば、簡単にサラダうどんが作れますよ。ゆでたうどんに具材をのせて、ドレッシングと麺つゆをかけたら完成です。うどんと相性のいい麺つゆを少し加えると、味のからみがよくなりますよ。ドレッシングは家にあるものでOK!オリジナルのサラダうどんを作ってみてくださいね。

11. さっぱり味。豆腐シーザーサラダうどん

豆腐を使ってさっぱりした味わいのシーザードレッシングを作り、サラダうどんのたれにするひと品です。ドレッシングは、なめらかになるまでよく混ぜ合わせるのがポイント。具材とうどんを、ドレッシングがうまくつなげてくれています。

12. マスタードドレッシングで。グリルチキンのサラダうどん

レモン味のさっぱりしたドレッシングに、マスタードを加えて風味よく仕上げるサラダうどんです。カラフルな野菜を使うと、色鮮やかで見映えがよくなります。こんがり焼いた鶏肉をトッピングして、ボリューム満点に。ジューシーな鶏肉の旨みや香ばしいナッツの食感が、うどんとよく合いますよ。
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