目次
6. うどんでアレンジ♪ 台湾風油そば
うどんで作る食べ応え満点な油そばのレシピです。だしの素やごま油で風味豊かに仕上げます。肉そぼろには豆板醤を混ぜ合わせて、ピリ辛風味に。卵黄のまろやかさと、肉そぼろのピリッとした辛味がうどんに絡んでやみつきになる味わいです。
インスタント麺で簡単に作れる油そば風レシピ3選
7. パパッと手軽に。インスタント油そば
インスタント麺の付属スープにサラダ油とごま油を混ぜ合わせて、油そばにアレンジしましょう。酢を加えてさっぱりとした味わいに仕上げます。もやしや長ねぎなどお好みの野菜をトッピングすると食べ応えが増しますよ。
8. とろ〜りまろやか。温泉卵のせ油そば
油そばと温泉卵のコンビネーションは抜群です。濃厚な味わいの油そばに温泉卵がとろ〜り絡んで、たまらないおいしさに♪ 味が濃くなりすぎないように、インスタント麺の付属の粉末スープは半量だけ使用するのがポイントです。
9. やみつき味。にんにくバターの油そば
しょうゆ味のインスタント麺にひと手間加えて、にんにくバター風味の油そばを作りませんか？みじんぎりにんにくをバターで炒め、たれに混ぜ合わせるだけで、箸がとまらない贅沢な味わいに。長ねぎの風味がよく合います。
オイスターソースなしでも油そばをおいしく作ろう
油そばはオイスターソースがないときでも、代用調味料を使用しておいしく作れます。さっぱり系がお好みの人は酢を、コクのある味わいがお好みの人や鶏ガラスープの素や中華調味料を加えるのがおすすめです。味付けだけでなく、麺やトッピングのアレンジを楽しんでもOK。ぜひ、ご紹介した油そばレシピを試してくださいね。
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