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7. 香ばしい。鶏むね肉のカシューナッツ炒め
カシューナッツを使って炒め物のレパートリーを増やしましょう。やわらかい鶏むね肉と香ばしいカシューナッツが相性抜群な中華炒めです。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことでしっとりした仕上がりに。パプリカやコーン缶が鮮やかに彩ります。
8. 香り豊か。鶏むね肉とパプリカのバター炒め
Photo by macaroni
バターとまいたけの香りが口いっぱいに広がるひと皿。まいたけは強火でサッと火を通すと水分が出にくいですよ。淡白な鶏むね肉がコンソメバターとよく合います。パプリカを入れると彩りのアクセントに。冷めても食べやすくお弁当にもおすすめです。
味付けいろいろ。鶏肉とパプリカで炒め物を作ろう
鶏肉とパプリカの炒め物は、ざまざまなレシピがあります。同じ食材でも、調味料や切り方を変えるだけで料理のバリエーションが広がりますよ。ごはんがすすむレシピや、子どもも食べやすい味付けまでたくさんあるので、お好みのひと品を見つけてみてください。
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