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6. 食べ応え満点。キムチーズとん平焼き
調理時間:15分
材料(2人分)
豚バラ肉薄切り……50g
鶏むね肉……50g
もやし……1袋(200g)
キムチ……40g
塩こしょう……少々
とろけるチーズ……50g
ごま油(炒める用)……大さじ1杯
卵液(1食分)
a. 卵……2個
a. 片栗粉……小さじ1杯
a. 水……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
ふんわり卵の中には、肉やシャキシャキのもやし、ピリ辛キムチ、とろけるチーズと具材たっぷり。キムチの辛味がチーズでまろやかになり、子どももよろこぶ味わいです。スキレットで焼いて、熱々を召し上がってください。
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7. 混ぜるだけでフレンチ。ツナ缶リエット
調理時間:5分
材料(作りやすい分量)
ツナ缶……2缶
バター……20g
牛乳……大さじ1杯
にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
塩……少々
粗挽き黒こしょう……少々
出典: macaro-ni.jp
リエットとはペースト状に煮込む、ワインと相性抜群のおつまみ。フランスパンに塗って食べるとワインがすすみます。豚肉で作るのが一般的ですが、ツナ缶を使えば煮込む手間いらず。材料を混ぜ合わせるだけで、手軽にリエットが味わえます。フランスパンがなければ、食パンにのせてもいいですよ。
8. さんま缶を活用。熱々スキレットチゲ
調理時間:15分
材料(2〜3人分)
さんま蒲焼き缶……1缶
絹豆腐……1丁(300g)
長ねぎ……1/2本
しめじ……50g
キムチ……100g
鶏ガラスープ……水:120cc、鶏ガラスープの素:小さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
さんまの蒲焼き缶で作る、チゲ鍋のレシピです。スキレットはじっくりムラなく加熱できて蓄熱性も高いので、アウトドアで大活躍。味付けは蒲焼き缶の汁に鶏ガラスープの素を加えるだけで完成します。仕上げにチーズを加えるとコクが増しますよ。
9. おこげが絶品!やきとり缶ビビンバ
調理時間:15分
材料(2〜3人分)
ごはん……300g
やきとり缶(たれ)……2缶(150g)
ほうれん草……1/2束(100g)
白菜キムチ……30g
にんにくすりおろし……小さじ1/2杯
コチュジャン……大さじ1杯
塩……少々
ごま油……小さじ2杯
トッピング
卵黄……1個分
白いりごま……小さじ1/2杯
出典: macaro-ni.jp
やきとり缶(たれ)で作るビビンバは、濃厚な味わいがやみつきになります。スキレットの底にできるカリカリおこげは取り合い必至。コチュジャンとすりおろしにんにくがコクをプラスします。卵を崩しながら、スキレットの底から混ぜ合わせて召し上がれ。
10. 味付けは味噌煮缶。さばじゃがのホイル焼き
調理時間:10分
材料(2人分)
さば缶(みそ煮)……1缶(190g)
じゃがいも(大)……2個(300g)
ミニトマト……4個(80g)
とろけるチーズ……40g
出典: macaro-ni.jp
鉄板の空きスペースやスキレットでできるじゃがいものホイル焼きは、キャンプ飯にピッタリ。さば味噌煮缶を使えば、味付けの必要はありません。ホクホクのじゃがいもとさばの旨みがベストマッチ。味噌煮缶の汁でコクを加えます。ごはんがすすむこと間違いなし。
11. 食欲アップ!さばとブロッコリーの味噌マスタードグラタン
調理時間:20分
さば缶で作る簡単グラタンレシピです。ソースは缶の汁にマヨネーズとマスタードを加えることでコクをプラス。ホクホクのじゃがいもと香ばしい味噌のソースが食欲をそそりますよ。
材料(2人分)
さば味噌煮缶……1缶(190g)
じゃがいも……2個
ブロッコリー……1/3株(50g)
マヨネーズ……大さじ2杯
マスタード……大さじ1杯
とろけるチーズ……適量
香草パン粉
パン粉……大さじ1杯
パセリ……適量
出典: macaro-ni.jp
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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