ライター : ひねもすの料理手帖 mayuko

Youtuber / 食薬レシピクリエイター / 料理研究家

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パパッと10分で作れるおすすめキャンプ飯4選

1. 食欲増す!もやしとベーコンのガリバタ炒め

Photo by macaroni

シャキッとした歯応えがクセになる、もやし炒めです。にんにくとバターの香りが食欲をそそります。ベーコンともやしという身近な食材とを使うので、キャンプでもささっと作れますよ。ビールによく合うひと品です。

2. 食感を楽しむ。コーンとベーコンのソテー

ベーコンをカリカリに炒め、コーンと合わせるだけのシンプルな炒めものです。ベーコンの塩気と旨みがコーンの甘みを引き立て、ついつい手が伸びる仕上がり。彩りにドライパセリを散らせば、見た目がよく食欲をそそります。

3. 濃厚な味わい。モッツァレラのフラメンカエッグ

ふんわり卵とモッツァレラチーズのコンビネーションは間違いなしです。にんにくの香りと玉ねぎの甘味をプラスして、コク深い味わいを楽しみましょう。濃厚なトマトソースがパンと相性が良く、キャンプ場で手が止まらなくなること間違いなし。

4. 幅広い世代に好まれる。やみつきペッパーライス

Photo by mayumillion

牛薄切り肉を使う、ボリューム満点の混ぜごはんです。味つけは焼肉のたれで失敗知らず。肉のうま味をより一層引き立ててくれます。黒こしょうのピリッとした辛味がアクセントになりますよ。熱々のスキレットでジューっと焼けば、キャンプがより盛り上がります。

洗いものが少なく済むおすすめキャンプ飯6選

5. うま味たっぷり。キャベツと大葉と塩昆布のナムル

ざく切りキャベツと千切り大葉を、塩昆布とごま油で風味豊かに仕上げるナムルです。白ごまの香ばしさと塩昆布の旨みが、キャベツの甘みを引き立てます。大葉のさわやかな香りがアクセントとなり、箸休めにもなりますよ。

6. さわやかな苦味がクセになる。菜の花の浅漬け

Photo by とも花

菜の花のほろ苦さがクセになる副菜。昆布のうま味が菜の花とマッチして、まろやかな味わいに。時間をおくほどに味が染みわたるので、丸一日寝かすとよりおいしくなりますよ。赤唐辛子でピリッと辛く、キャンプでのお酒も進みます。
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