目次
22. 旨味たっぷり。炊き込みガーリックビーフピラフ
Photo by macaroni
キャンプといえば飯ごうで白ごはんを炊くイメージがありますが、スキレットを使えば炊き込みピラフを作れますよ。米を炒め、コンソメで炊くだけの簡単レシピです。合い挽き肉やにんにくの旨味がごはんに移り、やみつきになる味わいですよ。相性抜群なバターをのせて食べてくださいね。
23. 缶詰を活用。焼き鳥ビビンバ
Photo by macaroni
ごはんをカリッとスキレットで焼き、おこげを楽しめるビビンバのレシピです。焼き鳥の缶詰をコチュジャンで味付けすることで、本格的に仕上がりますよ。缶詰に直接調味料を入れて味付けすると、洗い物を減らせます。ほうれん草のナムルには、お好みでもやしやにんじんを加えるのもおすすめ。
24. ダッチオーブンで作る。海南鶏飯
海南鶏飯とは、シンガポール風チキンライスのこと。鶏肉をごはんとともに炊き込み、エスニック風のソースをかけて食べるひと品です。ダッチオーブンを使うことで、キャンプ場でもおいしい海南鶏飯が楽しめますよ。鶏肉に下味を付ける工程は、キャンプの前日に済ませておきましょう。
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25. おしゃれなマシュマロのデザート。スモア
北米のキャンプファイヤーの定番スイーツ、スモアのレシピです。作り方はとっても簡単。火であぶったマシュマロを、チョコレートとともにクッキーやクラッカーではさむだけです。とろとろのマシュマロとチョコレートの食感がたまりませんよ。
26. キャンプのおやつにぴったり！焼きりんご
スキレットで作る、焼きりんごのレシピです。皮付きのままりんごをカットし、ココナッツオイルをかけて火にかけます。砂糖をふりかけ、しんなりとしたら完成です！お好みでシナモンやバニラアイスをトッピングしてくださいね♪
27. ダッチオーブンで失敗知らず。焼きいも
ダッチオーブンで作る、ほくほくの焼きいものレシピ。炭で焼くよりも火加減が簡単で、料理初心者の型でも作れる簡単なおやつです。さつまいもの種類はお好みで選んでくださいね。甘味が強い安納芋だと、甘党の方も大満足の仕上がりになりますよ。バターやシナモンシュガーをかけて召し上がれ。
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