作り置きOK！もやしを使う長持ち保存食のレシピ11選

もやしって洗う？洗わない？洗ったらおいしく仕上がるらしい

ボリューム感も栄養も満点で、お財布にも優しい「もやし」。炒めればシャキシャキとした食感が楽しめ、色々なお料理で活躍してくれる、とても優秀な食材です。でも、洗う派と洗わない派に分かれているそう。品質や味に関係してくるのでチェックしましょう！

管理栄養士が徹底解説！もやしの栄養素を効果的に摂るポイント

いつも手軽な価格が嬉しいもやし。今回は現役管理栄養士がもやしに含まれる栄養素と、効果的に摂るためのポイントを解説します。実は、もやしには、ほかの野菜に負けないくらいの栄養成分が含まれているんです。あわせて、おすすめのもやしレシピもご紹介しますよ。

もやしはダイエットの味方！上手な食べ方・注意点は？

低カロリーなもやしはダイエットにもってこいの食材。安価でありながら、意外と栄養素が含まれているんですよ。この記事では、もやしに期待できるダイエットの効能、上手な食べ方、取り入れる際の注意点もお伝えします。ぜひ参考にしてくださいね。