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4. なまことしいたけのアヒージョ
こちらはなんと、なまこを使ったアヒージョのレシピです！具材にはしいたけも使われています。アヒージョなのでワインにはもちろん、意外と日本酒にも合うんですよ。旨みが溶け出したオイルに、バゲットを浸してめしあがれ。
なまこを一度食べてみて
この記事ではなまこに関するアレコレをご紹介しました。なまこの栄養価が高いというのは意外でしたよね。下ごしらえを丁寧におこなえば、クセを感じにくく貝のような食べ応えが楽しめます。これを機に、ぜひ一度なまこを食べてみてはいかがでしょうか。
【参考文献】
（2019/10/04参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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