目次
4. 辛くないから子供にも！魚肉ソーセージのキンパ
子供には辛さがなく、魚肉ソーセージやかに風味かまぼこ、卵などの食材を使って食べやすく。ピンクや赤に黄色、緑など色合いも美しく仕上げたキンパなら、子供も喜んで食べてくれるでしょう。
5. 野菜たっぷり生春巻きキンパ
Photo by macaroni
ご飯を少量にして、野菜をたっぷり使ってサラダ感覚に仕上げた、お酒のおつまみとしてもおすすめの生春巻き風のキンパレシピ。お肉は焼肉のたれで味付けをすればいいので簡単です。アボカドやきゅうりなどを加えてもいいですね。
キンパに合わせたい韓国風献立案
【主菜】レンジで簡単！とろ〜りチーズの豚ッカルビ
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調理工程に少し手間のかかるキンパには、調理が簡単なものを献立にセレクト。韓国の人気料理のチーズタッカルビに豚肉を使った、レンジで作れるアレンジレシピのご紹介です。甘辛味と濃厚チーズの味わいで、キンパもお酒もよりすすむこと間違いなし！
【副菜】ごま油香る♪ たたききゅうり
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あとひと品欲しいときや箸休め、お酒のおつまみにもぴったりな、サッと作れるきゅうりのお漬物を副菜に。ほんのりピリ辛な味わいと、ごまの豊かな香りが広がります。調味料で漬け込んでる間にキンパを用意しておけば、食べるころには味もしっかりなじんでいるはず♪
【汁物】 わかめともやしの韓国風春雨スープ
サッと作れて、シンプルながらも旨みたっぷりのわかめスープはキンパにぴったり。もやしと春雨入りで食べ応えもあるので、量はお好みで加減してもよいでしょう。豆もやしを使って食感にアクセントをつけてもいいですね。
おいしいキンパを手作りしてみよう♪
巻きすを使った海苔巻きはむずかしいイメージもあるかもしれませんが、お伝えしたように、しっかりと具材の水気を切ることで巻きやすくなりますよ。また、何度も作って慣れることで簡単にきれいなキンパを作ることができるので、ぜひ彩り鮮やかで、味わいしっかりの基本のキンパやアレンジキンパを参考に手作りしてみてくださいね。
献立でご紹介したサッと作れて、キンパにおすすめのレシピもぜひあわせて味わってみて！
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