目次
11. 簡単で本格的な副菜。ねぎみそきのこ
小口ねぎときのこで作る、みそ味の炒り煮レシピです。きのこのジューシーな食感と、小口ねぎのシャキシャキ食感は絶妙な組み合わせ。甘めのみそ味がきのこに染み込み、ごはんがすすむ味わいに仕上がります。簡単に作れて副菜としてたっぷり食べられるのも魅力ですね。
12. コク深い。ツナ缶ときのこの炊き込みごはん
きのこの炊き込みごはんレシピと冷凍方法も必見です。ツナ缶の旨味とポン酢しょうゆの酸味がきのことよく合います。炊き上がってからマヨネーズを混ぜることで、まろやかなコクを加えるのがポイント。冷凍で1か月ほど保存でき、電子レンジですぐに解凍できます。
きのこの保存食はおうちごはんの心強い味方！
簡単でおいしいきのこの保存食は、献立作りの心強い味方です。きのこは冷蔵で約3日が保存期間の目安ですが、調理法や味付けによっては3日以上日持ちするため常備菜にぴったり。
きのこの常備菜が冷蔵庫にあれば、副菜や箸休めとしてはもちろん、メイン料理やサラダのトッピングとしても活用できます。和食にも洋食にも合うので、ぜひ毎日のおうちごはんにご活用ください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
きのこの常備菜が冷蔵庫にあれば、副菜や箸休めとしてはもちろん、メイン料理やサラダのトッピングとしても活用できます。和食にも洋食にも合うので、ぜひ毎日のおうちごはんにご活用ください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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