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目次

【離乳食完了期のレシピ】納豆スクランブルエッグ

白い皿に盛り付けられた納豆スクランブルエッグ

Photo by 長曾我部 真未

材料・分量

  1. 卵……1個
  2. 納豆……15g
  3. 塩……少々
  4. こしょう……少々
  5. バター……大さじ1杯

作り方

  1. ボウルに卵を割り入れ、軽く混ぜてから納豆を入れてさらによく混ぜる
  2. （1）に塩とこしょうを加えて混ぜる
  3. フライパンにバターを入れて熱したら、（2）を一気に入れる
  4. 強火の状態で菜箸でかき混ぜ、固まってきたら弱火にして、しっかり卵に火が通るまで炒めたら完成

離乳食に納豆を使うのは中期頃から

納豆は離乳食中期（生後7～8か月頃）から使うことができます。初めは加熱してやわらかくし、食べやすくしてあげましょう。

後期（生後9～11か月頃）以降はそのまま与えられます。ひきわり納豆であれば、刻む手間が省けて便利ですよ。ご紹介した湯通し方法やレシピを参考に、離乳食に納豆を取り入れてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
※1 納豆｜離乳食のための調理ポイント｜パルシステムの育児情報サイト～子育て123～
※2 離乳食中期（7～8か月頃）｜離乳食の進め方なら和光堂わこちゃんカフェ
※3 離乳食後期（9～11か月頃）｜離乳食の進め方なら和光堂わこちゃんカフェ
※4 離乳食完了期（12～18か月頃）｜離乳食の進め方なら和光堂わこちゃんカフェ
※5 離乳食の食材チェックリスト｜和光堂わこちゃんカフェ
※6 神戸市：離乳食の進め方
※7 納豆｜離乳食のためのフリージング｜保存テクニック｜旭化成ホームプロダクツ
（2023/12/04参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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