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にんにく臭を抑える方法はありますか？

にんにくは、刻んだりすりおろしたりすることで強い臭いを発生します。本レシピのように電子レンジで加熱してから切れば、ある程度は臭いの発生を抑えられますよ。また、にんにくの芽の部分は臭いの成分が多く含まれているので、取り除くといいでしょう。

しめまでおいしい、にんにく鍋でスタミナアップ！

にんにくは代表的なスタミナ食材。疲れているときや体を温めたいときは、積極的に食べたいところです。にんにくをまるごと食べるのは抵抗があるかもしれませんが、レンジ加熱すれば臭いが抑えられて甘みも増します。

しめまでおいしいにんにく鍋で、にんにくの食感と風味を堪能してくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

引っ付いてはがれない！にんにくの皮を簡単に剥く方法に「ストレスが解消された…」

調理で地味にストレスを感じるのが、にんにくの薄皮むき。生のにんにくは風味も味わいも抜群にいいので活用したいのに、ついチューブや瓶詰めを使ってしまうことも多いかもしれません。そんな方に少しでも楽に皮むきができるよう、おすすめのテクニックをご紹介します♪

元気をチャージ！「にんにく」をまるごと使用する人気レシピ14選

この記事では、スタミナ食材「にんにく」をまるごと使用するレシピをご紹介します。おいしいだけでなく、とても高い疲労回復効果が見込めるスーパーフードなんですよ！毎日暑くて夏バテしてしまった……という方は、ぜひにんにくを食べて元気をチャージしましょう。

人気の「ニンニク塩バター鍋」を作ろう！コク深い味が定番になる予感

毎年トレンドの鍋が話題になりますが、「ニンニク塩バター鍋」がきてるみたい！コク深い味が定番になる予感。寒い冬の夜にはぴったりのレシピです。鍋は野菜をたっぷりとれてヘルシーなのが嬉しいですね♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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