鍋の素いらず！豚肉と野菜の旨みたっぷり「にんにく鍋」のレシピ

鍋の素がなくても、にんにく鍋は自宅で手軽に作れます。豚肉と野菜の旨みがしょうゆベースのスープに溶け出して、絶品にんにく鍋のできあがり。にんにくは電子レンジで下ごしらえするだけで、本来の甘～い味わいとホクホク食感が楽しめます。しめまでおいしいにんにく鍋をぜひご賞味ください。 2023年11月28日更新

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にんにくは、刻んだりすりおろしたりすることで強い臭いを発生します。本レシピのように電子レンジで加熱してから切れば、ある程度は臭いの発生を抑えられますよ。また、にんにくの芽の部分は臭いの成分が多く含まれているので、取り除くといいでしょう。

しめまでおいしい、にんにく鍋でスタミナアップ！

にんにくは代表的なスタミナ食材。疲れているときや体を温めたいときは、積極的に食べたいところです。にんにくをまるごと食べるのは抵抗があるかもしれませんが、レンジ加熱すれば臭いが抑えられて甘みも増します。

しめまでおいしいにんにく鍋で、にんにくの食感と風味を堪能してくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。