目次
2. ラー油でピリ辛メンマ
Photo by macaroni
ラー油のピリ辛風味がクセになり、ついつい食べてしまうピリ辛メンマのレシピです。おつまみとしてはもちろんのこと、ラーメンやごはんのお供にも最適ですよ。自家製ラー油を使えば、サクサクとした食感も楽しめます♪
3. ニラ団子と春雨のラー油スープ
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ニラがたっぷり入った肉団子も、春雨スープもレンジで作れるので、簡単ですよ。ラー油をたっぷり入れると、コクが出ておいしんです。白菜やきのこを加えてもOK！小腹がすいたときや夜食おすすめですよ♪
4. 豚しゃぶキャベツのラー油ネギだれ
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耐熱用のお皿にちぎったキャベツと豚ロース肉を重ねたら、レンジでチンするだけの簡単レシピです。豚肉の下味にも、たれにもラー油をふんだんに使います。ささっとできるのでお酒のおつまみに最適！冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
5. しっとり本格よだれ鶏
Photo by macaroni
ラー油と花椒の2つの辛さが食欲をそそる、よだれ鶏のレシピです。本格的なのに、レンジで簡単にできちゃいますよ。調理時間20分でできる、よだれ鶏で、ご飯がもりもり食べられます。もちろんお酒との相性も抜群！
自家製ラー油でピリ辛料理を♪
今回は、自家製ラー油と、それを使ったアレンジレシピをご紹介しました。ラー油を入れるだけでコクと辛みがプラスされて、食欲が進みます。スープにも、ささっと作れるおつまみにも、メイン料理にもアレンジ自由なので、ぜひ作ってみてくださいね。
▼まだまだあるラー油のアレンジレシピはこちら
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