13. やさしい味わい。かぼちゃの豆腐グラタン

調理時間:20分

ホワイトソースを使わず、とろとろクリーミーな味わいを豆腐で作ります。かぼちゃを使うので、ハロウィンにぜひおすすめしたいひと品です。口当たりが軽いので、お酒と合わせてゆっくりと楽しめますよ。小麦粉を加える際には、ダマにならないようによく混ぜることがポイントです。

14. くせになる食感♪ かぼちゃチーズチヂミ

調理時間:20分

細切りにしたかぼちゃとたっぷりのチーズを組み合わす、ハロウィンらしいチヂミです。表面はカリッと、中はもっちりとした食感がやみつきになります。韓国風のピリ辛だれとの相性が抜群で、おかずにもおつまみにもぴったりです。韓国焼酎やマッコリ、ワインなどに合わせて楽しみましょう。

15. 簡単にできる!なすのおばけシュウマイ

調理時間:30分

なすが肉汁の旨みをたっぷり吸うジューシーなシュウマイ。蒸し器を使わず手軽に作れます。ハロウィンならではのおばけの顔がかわいらしく、子どもが喜ぶ顔が想像できますね。ビールとの相性もいいので、大人も一緒に楽しみましょう。蒸している間に水がなくならないように注意してください。

【簡単お菓子】ハロウィンのおつまみレシピ3選

16. あっと驚く!おばけポテトチップス

調理時間:30分

おばけのポテトチップスを用意すれば、ハロウィンパーティーが盛り上がること間違いなし!じゃがいもはしっかり水気を拭き取ってから揚げましょう。スライスしたじゃがいもを干して水分を抜くと、より食感よく揚げることができます。ビールに酎ハイ、ワインなど、どんなお酒とも相性抜群です。

17. 電子レンジで♪ 揚げないかぼちゃチップス

調理時間:20分

電子レンジで手軽に作れる、ハロウィンにぴったりなかぼちゃチップスです。ほどよい塩気とカレーの風味の絶妙な味わいに、ついついお酒がすすんでしまいます。レンジの加熱時間は焦げないように確認ながら調整しましょう。シンプルに塩だけの味付けでもおいしいです。

18. 簡単手軽♪ おばけのマシュマロチョコパイ

調理時間:30分

パイシートを使う、簡単にできるおばけのパイ。かわいい見た目に仕上がるので、ハロウィンパーティーに最適です。チョコの甘さはワインやウイスキーなどとよく合いますよ。おばけの顔は、お好みの形に抜いて楽しみましょう。適度な温度で扱うことで、パイが膨らみやすくなります。

編集部のおすすめ