Name: ヨーグルトメーカーの活用レシピ20選。甘酒や塩麹、シロップ作りも！
Cuisine: 日本

クロテッドクリームはイギリスの伝統的なクリーム。乳脂肪分が多く、濃厚さとミルキーな味わいが特徴的です。ノンホモ牛乳と生クリームを使って、ヨーグルトメーカーで加熱してできあがり。ジャムと一緒にスコーンに塗って、優雅なアフタヌーンティーを楽しみませんか？

レモンをカットして、塩と一緒にヨーグルトメーカーへ。爽やかな味わいの塩レモンが作れます。塩レモンはマリネソテーやドレッシングなど、さまざまな料理に使える万能アイテム。レモンの酸味と塩のしょっぱさが合わさって、さっぱりとした味わいが楽しめます。

ヨーグルトメーカーを使えば、フルーツビネガーが作れます。きび砂糖とはちみつを加えて、コクのあるまろやかな甘さをプラス。キウイのほかにもりんごやオレンジなど、お好みのフルーツで作ってみてください。炭酸水で割ってドリンクにしたり、ドレッシングを作ったり、さまざまな楽しみ方がありますよ。

ヨーグルトメーカーを使って、シロップ作り。いちごときび砂糖で作れます。ミントを加えることで、爽やかさがアップ！いちごの甘酸っぱさと、ミントの爽快さのコンビネーションは抜群です。かき氷のシロップやゼリー作りに最適ですよ。

ヨーグルトメーカーでさまざまなレシピにチャレンジ！

ヨーグルトメーカーは、甘酒や発酵食品などヨーグルトのほかにも作れるものがたくさんあります。納豆やみそなども一から手作りできるので、自分好みの味わいを楽しめますよ。ぜひご紹介したレシピを参考にして、ヨーグルトメーカーをたっぷり活用してください。

甘酒、ローストビーフも作れる！ヨーグルトメーカーのおすすめ９選

自宅でかんたんにヨーグルトを作ることができる「ヨーグルトメーカー」。実はヨーグルトだけではなく、発酵食品やおいしいお肉の調理もできちゃうんです！今回は実はいろいろ作れるヨーグルトメーカーのおすすめ商品をご紹介します♪

今更聞けない「甘酒」の効果とは。栄養を活かす上手な飲み方を管理栄養士が教えます

健康に良いと言われている「甘酒」。大きく分けて2種類存在しますが、それぞれ風味や含まれる栄養成分、効果効能が異なります。それぞれの甘酒の特徴を知って、効果的な甘酒生活を始めましょう！飲む際に役立つ飲み方や注意点を、管理栄養士が解説します。

【管理栄養士執筆】塩麹のうれしい効能と効果を活かすおすすめレシピを紹介

日本の伝統的な発酵食品の塩麴。料理に使うとうま味が格段にアップするだけでなく、塩麴の効能は栄養面でもすごいんです！この記事では管理栄養士が、塩麴の効果効能やおすすめの活用法を詳しく解説します。さらに、塩麹の効果を上手に活かすためのレシピも必見です。

調理器具レシピに関する記事

調理器具レシピの人気ランキング

ヨーグルトメーカーの活用レシピ20選。甘酒や塩麹、シロップ作りも！