【ひき肉】キャベツ×にんじん×玉ねぎの人気レシピ3選

12. ジュワっと味染み。ロールキャベツ

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ひき肉や野菜で作る肉ダネの旨味がキャベツに染み込み、味わい深いひと皿に。トマト缶入りのスープもコクのある仕上がりで、飲み干したくなるおいしさですよ。キャベツがたっぷり食べられるおすすめのレシピです。

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13. やさしい味わい。野菜たっぷり餃子

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豚ひき肉とキャベツやにんじん、玉ねぎを合わせて作る野菜たっぷりの餃子です。にんにくやニラなどの香味野菜を入れず、味付けにみそを加えるアレンジでやさしい味わいに仕上げます。野菜はみじん切りにするので、野菜が苦手な子どもも食べやすいですよ。

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14. お弁当にもおすすめ。たっぷり野菜のメンチカツ

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合い挽き肉にキャベツやにんじん、玉ねぎやごぼうなど野菜をたっぷり加えて作ります。野菜は炒めてから肉と合わせるため、甘味が増してジューシーに仕上がりますよ。夕飯やお弁当のおかずにも喜ばれる、ボリュームのあるひと品です。

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【魚・缶詰】キャベツ×にんじん×玉ねぎ人気レシピ4選

15. 野菜もたっぷり！鮭のちゃんちゃん焼き

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鮭の切り身とキャベツやにんじん、玉ねぎなどの野菜を蒸し焼きにして作るちゃんちゃん焼き。味の決め手となるみそに、砂糖やみりんを加える甘辛い味付けなので、ごはんと相性抜群のおかずができあがります。子どもから大人まで人気のあるレシピです。

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16. ごはんに合う。秋鮭の野菜あんかけ

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秋鮭をカラリと揚げ、キャベツやにんじん、玉ねぎ、きのこなどたっぷりの野菜あんかけをかけるレシピです。サクサクの秋鮭に、トロリとしたあんかけがよく合います。秋鮭は、普通の鮭で代用可能。秋鮭は普通の鮭に比べて脂がやや少なく、さっぱりした味わいが特徴です。どちらでもおいしく作れるので、手に入れやすい鮭で作ってみてください。

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