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火を使わない！お手軽パングラタン

「お手軽パングラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。電子レンジでホワイトソースを作り、食パンにかけて表面をこんがりと焼くグラタンです。火を使わず時短でパパッと作れるので平日のランチにもおすすめ！今回は食パンで作りましたが、パンの耳が余ったときやバゲットでもおすすめですよ。 2023年9月22日更新

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カテゴリー：

レシピ

パン・ジャム・シリアルパン食パン

調理時間

20 分

- (0件)

クリップ

183

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

455kcal

たんぱく質

15.6g

脂質

27.3g

炭水化物

41.4g

糖質

38.2g

食塩相当量

2.5g

材料

（2人分）

食パン（6枚切り） 2枚分
玉ねぎ 60g
ブロックベーコン 50g
牛乳 150cc
薄力粉大さじ2杯
コンソメ小さじ1/3杯
味付塩こしょう少々
バター（有塩） 20g
とろけるチーズ 30g
トッピング
- パセリ適量

下ごしらえ

・玉ねぎは薄切りにします。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・食パンは2cm角に切ります。

作り方

耐熱容器に玉ねぎ、ベーコン、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。

コンソメ、牛乳、バターを加えてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

全体を混ぜ合わせて、再びレンジ600Wで1分加熱します。

取り出したら再び混ぜてレンジ600W1分加熱します。塩こしょうを加えて味を調えます。

グラタン皿に食パンを入れ、④、とろけるチーズの順にのせます。

200℃のトースターで10〜15分焼いて完成です。お好みでパセリを振って召し上がれ。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。
トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

よくある質問

・牛乳は豆乳でも代用できますか？
豆乳でも牛乳と同じ分量でお作りいただけますよ。調製豆乳と無調整豆乳で味が異なります。調製豆乳は甘味などが加えられていますが、無調整豆乳は大豆だけでできているため、大豆そのものの風味がダイレクトに感じられます。お好みのものを使用してくださいね。ただし、無調整豆乳は加熱するととても分離しやすいため、分離しないよう注意してくださいね。