お餅の味噌チーズグラタン

「お餅の味噌チーズグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホワイトソースいらず！パパッと作れる和風の餅グラタンです。味噌をベースにしたコクのあるソースとお餅が相性抜群！パパッと作れるので、朝食やランチにもおすすめです。切り餅を消費したいときにぜひお試しください。 2022年12月26日更新

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カテゴリー：

レシピ

レトルト食品・缶詰米・雑穀餅缶詰・瓶詰ツナ缶

調理時間

20 分

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クリップ

1696

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

443kcal

たんぱく質

16.3g

脂質

18.1g

炭水化物

56.2g

糖質

54.4g

食塩相当量

材料

（2人分）

切り餅 4個
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
長ねぎ 40g
合わせみそ大さじ1杯
マヨネーズ大さじ1杯
牛乳大さじ3杯
とろけるチーズ 30g
トッピング
- 刻み海苔適量

下ごしらえ

・長ねぎは斜め薄切りにします。

作り方

切り餅は1個を6等分に切り、グラタン皿にのせます。

ボウルにツナ缶、ねぎ、合わせみそ、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

②を①にかけてとろけるチーズをのせます。

200℃のトースターで10〜15分ほど加熱します。

取り出したら刻み海苔をのせて完成です。

コツ・ポイント

トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。
お好みの野菜や具材を入れてアレンジしてください♪

よくある質問

・保存期間・保存方法について
こちらのレシピは出来立てをなるべくお早めにお召し上がりください。

・豆乳で代用できますか？
豆乳でも牛乳と同じ分量でお作りいただけますよ。調製豆乳と無調整豆乳で味が異なります。調製豆乳は甘味などが加えられていますが、無調整豆乳は大豆だけでできているため、大豆そのものの風味がダイレクトに感じられます。お好みのものを使用してくださいね。