おすすめのさつまいもレシピは？人気レシピランキングTOP10

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さつまいも入りのサラダは、ほっこりやさしい甘みを楽しめるのが魅力。マヨネーズはもちろんヨーグルトやマスタードで味付けしてもおいしく、ナッツ、ベーコン、レーズン……と、具材をプラスしても絶品です。

では数あるさつまいもサラダレシピのなかで、みんなが作ってみたいのはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントをお届けしますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年6月9日〜2023年6月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：314票

すべてのランキング結果はこちら

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5位さつまいもとりんごのデリ風サラダ（18票）

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さつまいもとりんごをクリームチーズとヨーグルトで和えれば、デリ風のおしゃれなサラダが完成。さっぱりとしつつも濃厚なコクがあり、簡単なのに手の込んだ感を演出できます。

日々のおかずとしてはもちろん、来客時のおもてなし料理にもぴったり。パーティーシーンでも大活躍です。

さつまいもは半量をマッシュし、もう半量は角切りにするのがポイント。ほくほくコロコロとしたなかにりんごのシャキシャキ感も相まって、心地よい食感を楽しめますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4位さつまいものメープルサラダ（19票）

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レンチンしたさつまいもを、クリームチーズ、マヨネーズ、メープルシロップ、粒マスタードで和えるだけの簡単レシピ。甘じょっぱさがあとを引き、ひと口食べたら止まらなくなるおいしさです。

ミックスナッツを加え、食感のアクセントにするのが調理のポイント。お好みでツナ缶をプラスすれば、おかず感がよりアップします。

さつまいもは大きめにカットすると、ボリューム満点な仕上がりに。食べやすくしたいなら、角切りやマッシュにしてもOKです。

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3位さつまいもとベーコンのコロコロサラダ（20票）

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ブロックベーコンがごろごろと入った、マヨマスタード味のさつまいもサラダ。さつまいもの甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチし、口の中で得も言われぬハーモニーを奏でます。

おかずとしてだけでなく、おつまみとしても楽しめるひと品。ビールがどんどんすすむこと間違いありません。

薄切りベーコンで作りたい場合は、カリカリになるまで炒めるとよいでしょう。香ばしく仕上がりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2位デリ風さつまいものポテトサラダ（21票）

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マッシュしたさつまいもにバターを混ぜ合わせ、マヨネーズ、粒マスタード、ベーコン、クリームチーズをプラス。仕上げに粗びきこしょうをたっぷりと振れば、コクがあってスパイシーなさつまいもサラダができあがりです。

さつまいもの甘み、ベーコンの塩味、クリームチーズのまろやかさが三位一体のハーモニー。粗びきこしょうのピリッと感が、味のいいアクセントになっています。

そのまま食べるもよし、バゲットにのせていただくもよし。ワインのお供にするなら、クラッカーにトッピングするのがおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

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1位さつまいもとかぼちゃのデリ風サラダ（24票）