「豚肉」にはダイエット効果がある？おすすめの部位や食べ方も (2ページ目)

ダイエットにおすすめな豚肉の部位

ダイエット中、豚もも肉や豚ヒレ肉など脂身が少ない部位が、低カロリーでおすすめ。

たとえば、豚もも肉（脂身つき）のカロリーは、100gあたり171kcal、豚ヒレ肉ならカロリーは118kcalと低い値です。豚ロース肉や豚肩ロース肉の場合は、赤身を選ぶとカロリー、脂質を抑えられます。（※8,9,10,11,12,13）

ダイエット中は避けたほうが良い豚肉の部位

ダイエット中は、脂身が多い部位は、避けるようにしましょう。特に豚バラ肉は脂質やカロリーが高く、それぞれ100gあたり35.4g、366kcal。また、豚肩ロース肉や豚ロース肉も脂身つきは、カロリーが高いので注意が必要です。（※14）

ダイエット中の上手な食べ方

ポイント

1食60gを目安にし、食べ過ぎない
蒸し、ゆでなど油を使わない調理法を選ぶ

1食60gを目安にし、食べ過ぎない

ダイエットに役立つからといって、豚肉を食べ過ぎてしまうと体に不調を来たすおそれがあります。主菜である肉類は1食あたり60gを目安に食べましょう。見た目では、片手のひらに乗る程度の大きさ。また、豚肉ばかりではなくほかの肉類や魚類など、いろいろな食材を摂ることが大切ですよ。（※2,7,15,16）

蒸し、ゆでなど油を使わない調理法を選ぶ

調理の仕方でカロリーを抑えるのもひとつの方法です。蒸す、ゆでるといった油を使わない調理法なら、ヘルシーに豚肉をいただけますよ。電子レンジを使えば、蒸し調理も簡単です。普段揚げ物や炒め物を食べることが多い人は、調理法を変えることから始めてもいいかもしれません。（※17）

豚肉の部位別カロリーを比較！カロリーオフするポイントも紹介

豚肉や牛肉にはさまざまな部位がありますが、部位によってカロリーが違います。この記事では、豚肉について部位別のカロリーをランキング形式でご紹介していきますよ。豚肉の脂が気になるときの、カロリーオフするポイントも必見です。それぞれの部位のカロリーを知って、選んでみませんか？

【Q＆A】豚肉を食べて太ることはある？

A. 食べるだけで太るとはいい切れませんが、食べ過ぎると太るおそれがあります。

人間が太るメカニズムは、体を動かして消費するカロリーよりも、食事から摂るカロリーが多くなったとき、余った分が体に蓄積されるためです。豚肉を食べるだけで太るわけではありませんが、豚肉を食べ過ぎて消費する分以上にカロリーを摂取してしまうと太るおそれがあります。（※18）

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【Q＆A】豚肉のダイエット効果を高める食べ合わせは？