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大麦の効果はすごい！ごはんや料理に取り入れてみよう
大麦には食物繊維が豊富で、特に水溶性食物繊維のβ-グルカンが便秘やコレステロールの対策、ダイエットにも役立ちます。
麦ごはんで食べるのは定番ですが、ゆでた大麦は料理に幅広く使えて便利です。日本人にとって食物繊維は不足しがちな栄養素なので、大麦を取り入れて健康づくりに役立てましょう♪
麦ごはんで食べるのは定番ですが、ゆでた大麦は料理に幅広く使えて便利です。日本人にとって食物繊維は不足しがちな栄養素なので、大麦を取り入れて健康づくりに役立てましょう♪
【参考文献】
（2024/09/02参照）
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