10位 アヒージョ(19票)

Photo by macaroni

スペインを象徴する料理のひとつである「アヒージョ」。カキやエビ、しらすなどの魚介類を、オイルでコトコト煮込んで作ります。その名前にはスペイン語で「小さなにんにく」という意味があり、にんにくとオリーブオイルの風味がたっぷり。

本場スペインでは、フランスパンやチュロスなどと合わせるのも定番。オイルにひたしながら食べると、つい手が止まらなくなってしまうことも!

色鮮やかなスペイン料理で、食卓をパッと明るく!

みなさんの好きなスペイン料理は、TOP10にランクインしていましたか?オリーブやにんにくならではの、香り豊かな味わいは世界各国で愛され続けています。現地のお店で、本場の味を体感してみるのも良いかもしれませんね。

魚介類を使った料理も多く、日本でも再現しやすいためぜひご家庭でも試してみてください。11位以下のランキングは、下記リンクからチェックできます♪
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