10. ほっとする味。和風スコップコロッケ

醤油やみりんなどで、和風テイストに仕上げるスコップコロッケのレシピです。レンジとフライパンだけでラクラク調理が可能。トッピングのカリカリパン粉は、油の代わりにマヨネーズで炒めると、コクが加わり、味のアクセントにもなります。カラフルな耐熱皿が食卓を豪華に。

11. やさしい味わい。卯の花入りスコップコロッケ

卯の花をスコップコロッケにリメイクしてみませんか?卯の花の味付けを活かし、シンプルに仕上げます。ココット用の器で作れば、おしゃれなカフェ風のひと品に。お弁当のおかずにする場合は、アルミカップで作るのがおすすめです。お好みでウスターソースをかけて召し上がれ♪

12. サクとろ~。かにクリームスコップコロッケ

Photo by macaroni

かにクリームコロッケをたくさん食べたい……!そんなときにぴったりなのが、スプーンコロッケです。かに缶を使えば、意外と簡単。揚げてないのに衣はサクサクで、中のかにクリームはとってもなめらかに仕上がります。みんなで仲良く取り分けて、ワイワイ食べるのがスプーンコロッケの醍醐味♪

コロッケを揚げずにおいしくアレンジ♪

コロッケは揚げるもの。そう思っていた方も多いかもしれません。揚げないコロッケは、簡単調理で、時短にもつながります。1人分ずつ作ってもいいですし、大皿で作るのもいいですよね。どんな具材を組み合わせることもできるのでアレンジ自在です。

揚げるほど油がないときや、あまり時間がないときにもおすすめ。ご紹介したレシピも参考に、ぜひ揚げないコロッケを試してみてくださいね♪

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