7. いかと大根のしょうが炒め

Photo by macaroni

調理時間：15分

いかと大根を和風だれで炒めるだけの時短レシピです。プリプリのいかとやわらかな大根が、しょうがの効いた甘辛だれによく絡んで絶品のおいしさに！何かと使い勝手のよい作り置きおかずです。

8. いかの煮付け

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調理時間：15分

和食の定番料理ともいえるいかの煮付けを作りました！いかは火を通して一度取り出すことで食感がとってもやわらかくなりますよ。できたてはもちろんのこと、冷めても味が染みておいしいです♪

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調理時間：15分

いかやアスパラなどの具材に中華風あんがとろ〜り絡んで…もう絶品！いかの旨味とにんにくの風味がクセになる、ごはんが進む野菜炒めです。お酒のおつまみにしてもよろこばれそうですね！

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調理時間：20分

もち米を使わずに、切り餅と白米を使って、炊飯器でもちもちのいかめしが作れるレシピです。するめいかに具材を詰めて、炊飯するだけなのでとっても簡単。熱々でも冷めてもおいしいひと品です。

作ってみたいレシピは見つかりましたか？以前に比べると値段が高騰し、なかなか手が出にくくなっているいかですが、炒め物や煮物にするとおいしいですよね。

新鮮ないかが手に入ったら、お酒好きの方はいかをたっぷり使っておつまみを作ってみてください。おうち飲みだからこそできる贅沢ですよ！

おつまみにぴったり♪ イカそうめんの基本レシピ＆アレンジ５選

冬から春にかけて旬のヤリイカは、スルメイカに比べて身のやわらかさと甘みが特徴のひとつ。甘みを最大限に引き立たせる最大のポイントをおぼえて、ほんのり薬味を効かせたイカそうめんをたっぷりお家で味わってみてはいかがでしょうか♪

旬のスルメイカを楽しむ♪ 選び方からレシピまで完全マスター！

おいしくて値段もお手頃なスルメイカ。いちばん身近なスルメイカの豆知識から基本のさばき方、おいしいレシピまでご紹介します！さばくのは初めてという方も、今シーズンはぜひ挑戦して献立に加えてみませんか？一気にレパートリーが広がりますよ！

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生でも加熱してもおいしく食べられるいか。煮物や炒め物、パスタなど和洋中のいろんなレシピがありますが、みんなの気になるアレンジはどんなものなのでしょうか？読者参加型の投票アンケートを実施し、人気を調査してみました！ランキングの結果が出たので、TOP10の順位を発表します。

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