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残りごはんで作れる牛乳ドリアのレシピ5選
電子レンジとトースターだけで作れるクリームドリアです。残りごはんがあれば、チキンライスがあっという間に完成。ホワイトソースを電子レンジで作れるとほかの料理でも重宝しますよ。ソースがダマにならないように混ぜながら、牛乳を少しずつ加えるのがコツです。
残りごはんと牛乳が豪華なひと品に変身します。旨味たっぷりのミートソースとまろやかなホワイトソース、とろけるチーズが溶け合い、濃厚で食べ応え抜群。ホワイトソースのとろみは、へらでフライパンにすーっと線が書けるくらいが目安です。
甘じょっぱいチキンライスとコクのあるホワイトソースが相性ぴったり。オーブンで焼き色を付けると、チーズの芳ばしい香りが広がります。牛乳で作るホワイトソースは焦がさないように弱火で加熱しましょう。チキンライスにすることで、たんぱく質が豊富な鶏むね肉も摂れますよ。
カルボナーラの濃厚な味わいを再現するため、牛乳とマヨネーズを組み合わせるのがポイントです。温泉卵と絡めて食べると、まろやかな口当たりとコク深さにやみつきになること間違いなし。ごはんとコンソメを混ぜて下味を付けることで、ソースとの馴染みがよくなります。
残りごはん&牛乳を活用しよう!
残りごはんと牛乳があれば、おいしいリゾットやドリアができます。火を使わずに電子レンジやトースターだけで作れるレシピもたくさん。ひとり分だけさっと作りたいときや小腹が空いたときにおすすめです。ご紹介したレシピを参考に、残りごはんや牛乳をかしこく活用してくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
(2024/07/27参照)
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