アツアツとろ〜り！簡単ソースのカルボナーラドリア

15 分

「カルボナーラドリア」のレシピと作り方を動画でご紹介。マヨネーズを使って簡単に濃厚なカルボナーラソースを作りました。ごはんの上にのせてトースターで焼くだけでランチにもぴったりな絶品ドリアの完成！温玉を割って黄身をたっぷり絡めてめしあがれ！

2020年5月25日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

（1人分）

ベーコンは千切りにします。

ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

別のボウルにごはん、コンソメを入れて混ぜ、耐熱容器に移します。この時、ごはんの中央をくぼませておきます。

②に①を回しかけスプーンで軽くなじませたら、とろけるチーズ、ベーコンを円状にのせてトースターで10分焼きます。

取り出して真ん中に温泉卵をのせたら完成です。お好みでパセリを振ってめしあがれ！

ごはんは温かいものを使うとコンソメと混ぜやすいのでおすすめです。また、温泉卵の代わりに卵黄をのせてもおいしいので、お好みでアレンジしてみてくださいね。

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