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6. 甘い香りが広がる。ハニーココナッツコーヒー
ローストするココナッツとココナッツミルク、インスタントコーヒーのコクが口に広がるドリンクです。ココナッツの甘い香りに、はちみつが加わり、砂糖なしでも甘味豊かに仕上がりますよ。ココナッツミルクはミルクフォーマーを使い、ふわふわにしていただきましょう。
7. ふるふる&しっかり食感。寒天コーヒー牛乳
牛乳とコーヒーの2種類の寒天を作りましょう。2種類の寒天は、それぞれ粉寒天の量を変えることで、しっかりとした歯応えのインスタントコーヒー味、やわらかいぷるぷるとした牛乳味が楽しめますよ。トッピングにミントを添えれば、写真映えするデザートの完成です。
【スイーツ】インスタントコーヒーのアレンジレシピ8選
8. つるっとおいしい喉越し。コーヒーゼリー
シンプルなコーヒーゼリーはつるっとした喉越しで、火照った身体を静めるのにぴったりのデザートです。インスタントコーヒーの量を調整してお好みの濃さで作ってくださいね。甘さが欲しい場合はシロップをプラスしていただきましょう。生クリームをかけると美しい見た目に!
9. なめらかプルン♪コーヒー牛乳プリン
コーヒーの苦味をまろやかな牛乳が包み込み、子どもでも食べやすいシンプルなプリンです。プリン液は耐熱のガラス容器に入れてホイップクリームとコーヒービーンズチョコレートをのせ、ケーキ屋さんのようなおしゃれな見た目に仕上げましょう。
10. ザクザク食感。ロールパンのコーヒーラスク
コーヒー味のラスクを余ったロールパンで作れます。ロールパンを薄切りにし、レンジ加熱することでサクサクとしたおいしい食感になりますよ。甘さは控えめで、コーヒーのほろ苦さを堪能できる、大人向けのラスクです。
11. プリンを使えば簡単。ティラミス風アイス
一見むずかしそうに見えるティラミスですが、プリンとクリームチーズを混ぜ、インスタントコーヒーを加えるシロップを合わせれば簡単!手軽にティラミスのような味わいを楽しめます。冷凍庫で凍らせてアイスにしても、冷蔵庫で30分ほど冷やしてもおいしく食べられますよ。
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