栄養情報（1人あたり）
359kcal
9.4g
26.9g
25.9g
25.4g
0.6g
材料
（2〜3人分）- プリン 2個
- クリームチーズ 150g
- ビスケット 12枚
- インスタントコーヒー 小さじ1杯
- 熱湯 30cc
- ココアパウダー 適量
下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻します。
・ビスケットは粗く砕きます。
・インスタントコーヒーは熱湯で溶かします。
作り方
1
ボウルにプリンをうつし、カラメル部分をスプーンですくい取ります。
2
プリンを崩して、クリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3
熱湯で溶かしたコーヒーにカラメル部分を加えて混ぜ合わせ、シロップを作ります。
4
容器にビスケットを入れ、③のシロップをうち、②を入れます。これをもう1度繰り返し、冷凍庫で2〜3時間ほど冷やし固めます。
5
ココアパウダーをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
・今回は冷凍庫で凍らせましたが、冷蔵庫で30分ほど冷やしていただいても構いません。
・お好みでマスカルポーネチーズを使っていただいても、また違った味わいが楽しめますよ。
・お好みでマスカルポーネチーズを使っていただいても、また違った味わいが楽しめますよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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