ライター : 菅 智香

育児料理アドバイザー

スイーツや料理にも!インスタントコーヒーはアレンジ自在

インスタントコーヒーはそのままコーヒーとしておいしくいただけるのはもちろんのこと、さまざまなアレンジに活用でき、大量消費も可能です。ひと手間加えることでカフェ風のおしゃれなドリンクやスイーツとして、さらには料理の隠し味として、インスタントコーヒーをいろいろなアレンジで楽しめますよ。

【ドリンク】インスタントコーヒーのアレンジレシピ7選

1. ふわふわで濃厚♪ タルゴナコーヒー

Photo by macaroni

韓国生まれの大人気ドリンク、タルゴナコーヒー。インスタントコーヒーを含める材料4つだけで気軽に作れる、新感覚のカフェオレです。お好みでクッキーやチョコレート、はちみつをトッピングすれば、家に居ながらおしゃれなカフェ気分を楽しめます。

2. ミキサーで簡単。チョコレートフラッペ

家に居ながらカフェのような気分を味わえる、冷たいドリンクです。手が込んでいるように見えますが、インスタントコーヒーや氷を合わせてミキサーでかくはんし、生クリームとチョコレートソースをのせるだけで作れますよ。チョコレートソースがない場合は、チョコレートを砕いてトッピングしてくださいね。

3. 罪悪感少なめ。豆乳フローズンコーヒー

カロリーオフの豆乳を凍らせ、インスタントコーヒーと合わせてかくはんします。豆乳は小さめのサイズの製氷機を使って凍らせておくのがおすすめ。ゼロカロリーの甘味料を使うことでしっかり甘さを感じつつ、罪悪感を和らげられます。

4. デザート感覚のドリンク。ティラミスラテ

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ティラミスを温かいドリンクとしていただきましょう。マスカルポーネチーズを加えるクリームをのせればリッチな仕上がりに。ビターなインスタントコーヒーとよく合いますよ。濃厚でしっかりとした味わいなので、「飲む」というより「食べる」感覚に近い、満足度の高いひと品です。

5. 大人だけのおいしさ。泡立ちコーヒー

ギリシャで有名な泡コーヒーにリキュールをプラスする、大人限定のドリンクです。コーヒーをシェイクして泡立たせることで、泡と液体の2層のおいしさを堪能できますよ。芳醇な旨味のチョコレートリキュールをちょい足しして、香り高く仕上げましょう。

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