お弁当のおかずにぴったり！ソーセージを使ったお手軽レシピ【7選】

お弁当や朝食などでもお馴染みの、子供も大好きなソーセージ♪焼いたり茹でたりシンプルにそのままでも美味しいのは勿論、アレンジも利かせやすいので、あともう一品欲しいな〜。という時なんかに冷蔵庫に入ってると結構助かるアイテムなんですよね。

そこで今回は、簡単にできるソーセージのアレンジレシピを7点、まとめてみました！

最近お弁当のおかずのレパートリーがマンネリ気味...いう方も、ぜひ参考にしてみて下さいね♪

【材料】
ソーセージ 6本／パプリカ（赤・黄）各1/2個／ピーマン 2個／コンソメ（顆粒）小さじ1／しょう油 小さじ1／塩・こしょう 適量／オリーブオイル 大さじ1

【作り方】
1. 斜めに切り込みを入れて半分にカットしたソーセージと、乱切りにしたパプリカ・ピーマンを電子レンジで1分30秒～2分間加熱します。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、具材入れて塩・胡椒・コンソメを加えて炒め、しょう油と合わせて完成！

【材料】
ウインナーソーセージ 6本／卵 4個／玉ねぎ 1/2個／塩 小さじ1/2／こしょう 少々／オリーブオイル 小さじ2

【作り方】
1. ソーセージは斜め薄切りにし、玉ねぎは薄切りに。
2. ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加えて溶きほぐします。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で1をを2分ほど炒めます。
4. 2を流し入れて混ぜながら焼き、卵が半熟状になったら火を止め、食べやすい大きさに切って器に盛りましょう♪

【作り方】
魚肉ソーセージを3ミリ程の厚さで写真のようにカットし、三角部分を更に１/3カットします。細めのパスタ等でそれぞれクチバシと羽になるように固定し、海苔で目を付けたらお弁当に飾りましょう♪