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7. 夏野菜で作るおしゃれな箸休め。ズッキーニとオクラのピクルス
たくさんこさえて作り置き推奨!ズッキーニとオクラを合わせて作るピクルスです。フレッシュローズマリーとブラックペッパーをきかせて、さわやかでいてスパイシーな、香り豊かな仕上がりに。フワッと香るにんにくがまた、食欲をそそりますよ。少し辛めに漬けたいときは、鷹の爪を多めに入れて調整を。
オクラがおいしい季節にぜひ
オクラ好きなら絶対試してほしい、オクラのピクルスレシピ7選、いかがでしたか?最初はレシピ通りに作って、次の機会にはピクルス液の配合を変えたり、オクラと一緒に漬ける食材を増やたりしてみると、より自分好みなピクルスを作れるようになりますよ。オクラがおいしい季節に、ぜひとも試してみてください。
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