7. 作り置きもおすすめ!なすとししとうの油炒め

ごはんがすすむ副菜で、おつまみにもぴったり!作り置きしておけば、もう1品ほしいとき、ふとお酒を飲みたくなったときに便利な常備菜になりますよ。ししとうをピーマンにしてもおいしく仕上がるので、その日の気分で使い分けてみてください。

8. 極上のトロトロ食感♪なすとししとうの甘辛煮浸し

「なすとししとうの作り置きレシピをもっと知りたい!」という方におすすめしたいのがこちらの煮浸し。なすとししとうをフライパンで10分煮るだけの手軽さで、甘辛の煮汁を吸ったなすはとってもジューシー♪お口のなかでホロッとほぐれる甘美な食感に、ついつい何度も箸がのびてしまいますよ。

今日も明日もなす×ししとうを食卓に♪

以上、なすの紫とししとうの緑色が映える料理のレシピをご紹介しました。お浸し多めのセレクトとなりましたが、どちらも焼いても煮てもおいしい食材です。macaroniでは、ししとうとなすのそれぞれを使うレシピを多数公開しているので、ぜひ以下の記事もご覧いただければ幸いです。あなたの食卓に、いつもおいしいお料理を♪

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