1位白菜と豚肉のミルフィーユ鍋（35票）

Photo by macaroni

白菜と豚肉を使用するミルフィーユ鍋は、白菜を使うレシピのなかでも特に人気のひと品です。白菜の間に豚肉を挟んでカットすることで、鍋に敷き詰めてもきれいに仕上がりますよ！豚肉の旨味が出たつゆは、シンプルですが抜群のおいしさ。

ポン酢やごまだれなど、お好みのタレをつけて召し上がれ♪

6位～10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた人気の白菜レシピを、続けて紹介していきます。

Photo by macaroni

白菜レシピは、シャキシャキ食感がクセになる漬物もおすすめ！白菜、塩、昆布の3つがあれば作れるお手軽レシピです。冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、たくさん作っておけば副菜として活躍してくれますよ。

お好みで輪切り唐辛子やゆずの皮、千切りしょうがなどを加えてもおいしく食べられます。

Photo by macaroni

豆腐の代わりに白菜を使用すれば、新感覚麻婆豆腐の完成！旨辛なタレがとろっとした白菜に絡んでごはんが止まらなくなりますよ。葉がくたくたになりすぎないよう、白菜は芯の部分から煮込んでくださいね。

豆板醤の量を調整し、お好みの辛さに仕上げてください♪

Photo by macaroni

ぱぱっとスープを作りたいときは、10分で作れる白菜スープがおすすめ。細切りにした白菜とベーコンをコンソメースープで煮込むひと品です。シンプルな味わいなので、洋風献立の日に活躍してくれますよ。白菜がちょこっと余ってしまった際にもおすすめのレシピです！

Photo by macaroni

やさしい甘みが味わえる白菜たっぷりのカレー。水は使わずトマトジュースで煮込むので、野菜の旨味がぎゅっと詰まった味わいに。隠し味としてウスターソースやしょうゆを少し加えるとコクが出てよりおいしく仕上がります♪

いつものカレーに飽きてしまった方は、ぜひ作ってみてください！

白菜に関する記事

白菜の人気ランキング