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ひなまつりやお祝いごとにぴったりのちらし寿司です。絹さやをはじめ、色鮮やかな具材を組み合わせて作りました。ひとつひとつの食材にていねいに味を染み込ませると、奥深い味わいになります。
和食に使えば絹さやの大量消費に困らない!
作ってみたいレシピは見つかりましたか?ツヤツヤして緑が色鮮やかな絹さやは、ちょっと使うだけで料理が華やぎます。茶色い色味になりがちな和食には、まさにぴったりの食材ですよ。絹さやが冷蔵庫にある方は、煮物や炒め物、みそ汁などに入れてぜひ使ってくださいね。
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