Name: さつまいもの皮むきをマスター！レンジで加熱後の簡単なむき方も解説
Cuisine: 日本

さつまいもの皮むきをマスター！レンジで加熱後の簡単なむき方も解説

ホクホクで甘いさつまいも。意外と皮むきがむずかしい野菜ですよね。そこでこの記事では、さつまいもの皮むきのコツをご紹介！基本のむき方から、レンジで加熱後の簡単なやり方、皮むき後の正しい保存方法まで詳しく解説します。皮むきをマスターすると、料理の幅が広がりますよ。 2023年11月29日更新

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加熱してから皮をむいたさつまいもは、しっかり冷ましてからジップ付き保存袋に入れるかラップで包んで保存します。完全に冷めてから保存しないと、味が悪くなったり冷凍庫の温度が上がってしまったりするので、必ず完全に冷ましてから冷凍庫に入れましょう。

ジップ付き保存袋に入れるときは、傷み予防のためしっかりと空気を抜いて口を閉じてください。保存期間は1カ月です。

さつまいもの皮のむき方を覚えて、手軽に調理しよう

さつまいもの皮は、生の状態と加熱した状態でむき方が異なります。使う料理に合わせて、むき方を分けるのもおすすめです。どちらの方法も覚えておくと、シーンに合わせて活用できますよ。

皮をむいて保存すれば、忙しい日の時短にもつながります。ぜひさつまいもの皮のむき方をマスターして、手軽にさつまいも料理を作ってください。