サラダの具材といえば何がおすすめ？人気ランキングTOP10

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レタス、きゅうり、トマト、ツナ缶、ゆで卵……。サラダの具材といえばいろいろありますが、みんなは普段どんなものを入れているのでしょう？

定番人気を調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位に選ばれた食材を紹介しつつ、調理のポイントや豆知識をお届けします。

調査概要

対象：macaroni 読者調査期間：2022年9月29日〜2022年10月12日調査方法：macaroni ランキングで募集（https://ranking.macaro-ni.jp/）回答数：552票

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サラダの人気具材ランキング結果一覧

順位	食材名	票数
1位	レタス	63票
2位	トマト	41票
3位	きゅうり	39票
4位	ブロッコリー	36票
5位	ゆで卵	31票
6位	キャベツ	30票
7位	サラダチキン	19票
同率8位	ツナ缶	16票
同率8位	えび	16票
10位	わかめ	15票

1位レタス（63票）

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サラダのメイン具材といえば、レタスは鉄板！おいしいのはもちろん、手でちぎるだけという手軽さも魅力ですよね。

とはいえ、いざ使おうとしたらしなびていた……なんてこともありがち。そんなときは、50度のお湯に2〜3分浸けると、シャキシャキとした食感がよみがえりますよ。

水気を切って保存容器に入れれば、1週間経っても食感の良さをキープ。覚えておくと役立つ便利な裏技です。

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2位トマト（41票）

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トマトはサラダの彩りに欠かせない定番具材。あるのとないのとでは、見栄えの良さに差が出ますよね。

そんなトマト、上手に保存をすれば意外と長く持たせることができますよ。まるごとの場合はヘタを下に向け、ポリ袋に入れてしっかりと口を閉じましょう。

カットしたトマトはラップで包み、空気を遮断して冷蔵庫へ。保存期間は1/2カットのものなら1週間、スライスにしたものなら3〜5日ほどが目安です。

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3位きゅうり（39票）

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サラダに歯ごたえをプラスするなら、きゅうりを入れるのがベスト。輪切り、斜め切り、細切りと、切り方次第でさまざまな食べ心地に仕上がります。

おいしさをワンランクアップさせたい場合は、ひと手間かけてアク抜きをするのがイチオシ。えぐみがやわらぎ、すっきりとした味わいになりますよ。

ヘタときゅうりの切り口をこすり合わせるだけなので、むずかしいことは一切なし。誰でも簡単です。

Twitterで話題！きゅうりのアク抜き方法｜macaroni